Descripción
El Calamondin produce una gran cantidad de flores de intenso olor a azahar a partir de marzo. El fruto madura a partir de noviembre aunque puede permanecer en la planta por más de seis meses sin necesidad de recolectarlo. Las hojas de esta planta son pequeñas de color verde oscuro, con la punta redondeada. Su fruto, la calamondina puede crecer hasta 4 centímetros de diámetro y tiene una cáscara muy fina. El fruto puede comerse en crudo aunque también es habitual la transformación en conservas y mermeladas. Habitualmente en gastronomía se utilizan como si de limones o limas se tratasen para elaborar multitud de recetas. Información: planta de interior (temperatura mínima que soporta 5º C). Floración durante la primavera. La planta tiene frutos durante todo el año. Cuidados: colocar en una zona bien iluminada. No exponer a la luz solar directa. Debemos regar la planta cuando notemos la tierra o las raíces secas. De mayo a septiembre se recomienda enriquecer el agua de riego con
